Tarta de chocolate de Hello Kitty

Se preparan tres mantas de bizcocho.

RELLENO:
Huevos 3

Chocolate Nestlé Postre 200g

Azúcar glas 200g

Margarina 200g

PREPARACIÓN:
Se deshace el chocolate en el microondas o al baño de maría, se deja templar, se baten las claras a punto de nieve, aparte se bate la margarina con el azúcar y las yemas, se pone el chocolate y a continuación las claras montadas, removiéndolo con suavidad.

COBERTURA:
Cobertura de chocolate Nestlé Postres 150g

Nata para montar 150g

Mantequilla 75g

Calentar la nata hasta que empiece a hervir, sacarla y añadir el chocolate troceado y la mantequilla, batirlo hasta obtener una crema homogénea.

MONTAJE:
Encima del bizcocho se pone una capa de relleno, otro bizcocho y el relleno que queda se tapa con el otro bizcocho y se cubre con la cobertura.

Finalmente se decora al gusto de cada uno.