Tarta de Naranja cubierta de Chocolate

INGREDIENTES:
Almendra 1/4
Azúcar 1/4
Huevos 6
Naranjas Supernaranjas pequeñas 3

PREPARACIÓN:
En un cazo se pone agua a hervir, se pelan dos de las tres naranjas, se parten las dos sin piel y la entera en cuatro cuartos, se meten en el agua hirviendo hasta que se ablanden, se sacan y se escurren, se trituran con el "minipimer", hasta obtener una pasta y se reserva.

Se baten las claras a punto de nieve, se agrega el azúcar, cuando ya está bien fuerte se añaden las yemas, se remueve y se pone la almendra, a continuación la naranja que teníamos reservada, se remueve con movimientos envolventes. Se pone en la tartera que tendremos preparada, con papel vegetal.

Se mete en el horno que tendremos precalentado a 200ºC por espacio de una hora más o menos y que esté cuajada.

Cuando está fría, se vuelca en una bandeja y se cubre con la cobertura que tendremos hecha de la siguiente manera.

INGREDIENTES:
Nata líquida 100g
Chocolate Nestlé Postre 125g (5 barritas)
Mantequilla 50g

PREPARACIÓN:
Se calienta la nata hasta que empiece a hervir, con el microondas o al "baño María", se pone el chocolate cortado en pedazos y la mantequilla también cortada, se remueve todo bien hasta que se deshaga. Se echa por encima de la tarta y se decora al gusto de cada uno.

Esta tarta es deliciosa, la hice ayer que comíamos toda la familia y probando, probando se terminó toda.

¡Buen provecho!