Naranja Confitada



INGREDIENTES
2 naranjas  Supernaranjas
200 g de azúcar
100 ml de agua


PREPARACIÓN
Cortar las naranjas en rodajas finas.
 
Ponerlas en un cazo con agua hasta que hierva, dejar un par de minutos.
 
Escurrir el agua y repetir la operación otra vez.
 
En el cazo vacío se pone el azúcar y el agua, dejar hervir y añadir las rodajas de naranja una a una, mojándolas bien con el almíbar para que no se peguen.
 
Cocer hasta que el agua se evapore y queden caramelizadas.

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